近日，汪清縣市場監督管理局組織召開全縣食品生產企業培訓會，進一步提升企業食品安全主體責任意識和管理水平。各食品生產企業負責人及管理人員共70余人參會。

會上，縣市監局食品生產科科長趙旭作動員講話，督促食品生產企業作為食品安全的第一責任人，必須嚴守法律法規，強化自律意識，切實守護消費者的健康和安全。

此次培訓邀請了遼寧省食品安全協會副會長、資深專家楊春梅進行專題授課。楊春梅緊扣行業發展趨勢，圍繞2025年最新發布的食品安全標準解讀與食品企業合規生產經營兩大核心主題，展開了系統化、專業化的講解。一方面，以新版《預包裝食品標簽通則》為切入點，結合實際案例剖析標簽規范要點，幫助企業精準把控細節，規避潛在風險；另一方面，深入解讀食品安全法律法規的前沿動態與政策走向，助力企業及時掌握監管新要求，快速適應行業變化，夯實合規發展基礎。

企業代表專注聽講、認真記錄，并就生產實際問題與專家互動交流。企業代表們表示，此次培訓內容實用性強、收獲頗豐，將把所學知識實際融入企業管理實際，嚴格落實食品安全法規，生產出更安全、更優質的產品。

下一步，縣市監局將持續聚焦食品安全這一核心任務，創新監管模式，深化政企雙向賦能機制，構建從源頭管控到終端服務的全鏈條防護網，全力推動食品行業向標準化、規范化、高質量發展邁進，筑牢全縣食品安全屏障。

延邊晨報全媒體記者 王宇