初冬的延邊，沃野覆霜，稻谷歸倉。11月27日，延邊日報社“非凡‘十四五’ 奮進(jìn)‘十五五’”主題調(diào)研采訪組走進(jìn)位于和龍市東城鎮(zhèn)光東村的吉林艾利特有機(jī)米業(yè)有限公司，了解一粒有機(jī)米的品牌故事。

成立于2002年的吉林艾利特有機(jī)米業(yè)有限公司，是一家集有機(jī)水稻研究、基地建設(shè)、加工銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，建有有機(jī)稻米基地428公頃、綠色大米基地1000公頃，年產(chǎn)有機(jī)大米2000噸、綠色大米5000噸。創(chuàng)業(yè)之初，公司便嚴(yán)格遵循國家有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，從4公頃的試驗田開始，堅決杜絕化肥、農(nóng)藥與人工合成物質(zhì)，創(chuàng)新推行“稻田養(yǎng)鴨、鴨稻共作”的生態(tài)循環(huán)模式，利用鴨群在田間穿梭覓食，完成除草、除蟲、施肥等作業(yè)，還原了水稻近乎自然生長的狀態(tài)。

“我們的目標(biāo)不僅是生產(chǎn)高品質(zhì)的大米，更是要讓延邊大米被更多人知道?！奔职赜袡C(jī)米業(yè)有限公司品牌創(chuàng)始人劉煥斌向記者介紹，公司生產(chǎn)的“鴨泉”牌延邊有機(jī)大米以晶瑩剔透的品相和濃郁香氣、細(xì)膩口感享譽(yù)市場，更因其卓越品質(zhì)，于2006年通過國務(wù)院特供產(chǎn)品專家組鑒定，成為全國僅有的兩家“國家機(jī)關(guān)特需專供”有機(jī)大米之一，并入選2008年奧運(yùn)會備選產(chǎn)品。公司先后榮獲“國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”“吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號，“鴨泉”商標(biāo)更被評為吉林省名牌、吉林省著名商標(biāo)、延邊名牌、延邊知名商標(biāo)。

為推動構(gòu)建起從種植、加工到銷售的全鏈條生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，該公司于2017年成立延邊艾利特生態(tài)（循環(huán)）農(nóng)業(yè)科技開發(fā)集團(tuán)有限公司，推動循環(huán)農(nóng)業(yè)模式規(guī)?；l(fā)展。目前，企業(yè)已建成全國最大的稻田養(yǎng)鴨基地之一，養(yǎng)殖稻田鴨4萬余只，年產(chǎn)有機(jī)堆肥400余噸，并拓展有機(jī)木耳、生態(tài)養(yǎng)牛等多元業(yè)態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)“一水多用、一田多收”的生態(tài)效益。

“要打響延邊大米的區(qū)域品牌，就必須向高端化發(fā)展，把大米產(chǎn)業(yè)升級為大健康產(chǎn)業(yè)?！眲ū笙蛴浾呓榻B，公司花費(fèi)近700萬元引進(jìn)的免淘胚芽米生產(chǎn)線處于我國領(lǐng)先水平，以低破碎率、高營養(yǎng)保全率為核心優(yōu)勢，可靈活生產(chǎn)糙米、胚芽米等多元化產(chǎn)品，有效保留了大米的營養(yǎng)價值。劉煥斌透露，今年，企業(yè)嘗試推出胚芽米套裝產(chǎn)品，里面不僅有胚芽米，還搭配了原產(chǎn)地礦泉水，提升了產(chǎn)品附加值。“延邊的米配延邊的水，煮出來的飯就是‘最延邊’的味道?！眲ū笞院赖卣f，產(chǎn)品一經(jīng)推出，深受各地消費(fèi)者的喜愛。

品牌知名度的提升，離不開互聯(lián)網(wǎng)的推廣。劉煥斌的女兒、現(xiàn)任吉林艾利特有機(jī)米業(yè)有限公司經(jīng)理的劉暢曾遠(yuǎn)赴英國求學(xué)，回歸家鄉(xiāng)后，將傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代管理理念深度融合，充分利用分銷網(wǎng)絡(luò)及短視頻平臺，以直播溯源、田園紀(jì)實(shí)等形式，將延邊大米的生長環(huán)境、種植工藝等直觀呈現(xiàn)給消費(fèi)者。在她的策劃下，“鴨泉”大米不僅成為線上熱銷品，更成為推廣延邊風(fēng)土人情的文化載體。如今，企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)訂單一天能達(dá)到1000余份，品牌認(rèn)可度越來越高。

“農(nóng)業(yè)需要年輕人，鄉(xiāng)村振興更需新思維。”劉煥斌表示，未來公司將深化“線上+線下”雙軌運(yùn)營模式，進(jìn)一步拓展社群營銷與定制農(nóng)業(yè)，讓延邊有機(jī)大米走進(jìn)更多家庭餐桌。

從首批4公頃試驗田到如今428公頃有機(jī)基地，從傳統(tǒng)種植到科技驅(qū)動的生態(tài)循環(huán)模式，吉林艾利特有機(jī)米業(yè)有限公司的二十年發(fā)展史，正是延邊農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的縮影。

未來，吉林艾利特有機(jī)米業(yè)有限公司將用綠色打好底子，用創(chuàng)新闖出路子，讓來自延邊黑土地的大米，成為千家萬戶餐桌上香噴噴的驕傲。

延邊日報全媒體記者張棟輝/文 王宇男/圖