日前，敦化市青溝子鄉的人參已進入集中采收期，一株株體形優美的鮮參破土而出。依托當地冷涼氣候與優質黑土資源，青溝子鄉已構建起覆蓋多村屯的集“種植、加工、銷售”于一體的人參全產業鏈，讓“百草之王”成為鄉村振興的“金鑰匙”。

11月4日，在位于青溝子鄉的敦化市參達茂林生產專業合作社種植基地，一派熱火朝天的收獲景象：田壟間農機具高效翻土，工人們細致撿拾、分揀裝筐。合作社理事長李照清說：“今年我們將對10公頃人參進行采收，總產量在100噸左右，總產值在700萬元左右，現在生產標準屬于全國最高的等級標準，賣價比普通貨應該高30%。”作為青溝子鄉人參產業發展的骨干力量，該合作社的發展之路是全鄉人參產業蓬勃發展的縮影。

除了敦化市參達茂林生產專業合作社之外，鳳凰店村、紅旗屯等村屯的人參產業也逐步發展壯大， 田壟間機械轟鳴、工人忙碌。從合作社到散戶，從種植到加工，人參產業正成為青溝子鄉鄉村振興的強勁引擎。

近年來，青溝子鄉把人參產業作為富民強鄉的支柱產業，推行標準化種植備案制，邀請專家到現場培訓，并推廣有機種植技術。通過政策扶持破解融資難題，建設標準化加工廠房，完善“種植+加工+包裝”的全鏈條發展模式，推動人參產業從“原料供應”向“品牌增值”轉型。據了解，2025年，青溝子鄉人參總體種植面積848公頃，總產量1708.33噸，總產值8540萬元，帶動本地村民700余人就業。

延邊晨報全媒體記者 張成國 文/圖