汪清與石門小魚湯的“正宗之爭”
9月14日,在“延超”聯(lián)賽正式拉開戰(zhàn)幕前,汪清縣綜合體育場的氛圍早已被一場別開生面的“美食PK”點燃——汪清小魚湯與安圖石門小魚湯的“正宗歸屬戰(zhàn)”率先登場,成為全場焦點。
兩地特意挑選出當?shù)刈罹呓?jīng)驗的烹飪高手作為代表,在賽場旁搭建起臨時灶臺、架上鐵鍋。新鮮的小魚下鍋后濺起陣陣香氣,辣椒醬、野蘇子等配料的加入讓鮮味愈發(fā)濃郁,引得圍觀觀眾頻頻探頭張望。烹飪過程中,兩地代表還不忘熱情介紹自家小魚湯的獨特秘訣,現(xiàn)場互動頻繁,充滿地域特色。
待兩大鍋熱氣騰騰的小魚湯端上桌,工作人員分發(fā)給在場觀眾免費品嘗。大家手持湯匙,先聞香氣、再品湯汁,有人偏愛汪清小魚湯,有人則鐘情石門小魚湯,不時傳來“這個鮮”“這個夠味”的贊嘆聲。品嘗結束后,觀眾們鄭重地為心儀的小魚湯投票,現(xiàn)場掌聲、笑聲不斷。
這場“小魚湯之戰(zhàn)”不僅讓“延超”聯(lián)賽的熱度從足球場延伸到了美食領域,更讓兩地的地域文化通過一道家常菜得以鮮活展現(xiàn),讓賽場內外的互動更加緊密,也為賽事增添了一份獨特的溫情與記憶,成為本屆“延超”聯(lián)賽中的亮點。
延邊晨報全媒體記者 周宇航



