又是一個(gè)火紅的七月，又到一個(gè)美好的時(shí)節(jié)。2015年7月16日，習(xí)近平總書(shū)記視察延邊時(shí)的殷殷囑托，成為敦化人民砥礪奮進(jìn)、跨越趕超的強(qiáng)大動(dòng)力。十年來(lái)，敦化市沿著習(xí)近平總書(shū)記指引的方向，聚焦生態(tài)立市、工業(yè)強(qiáng)市、旅游興市，以改革創(chuàng)新破題，以開(kāi)放合作破局，推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。十年來(lái)，敦化市被吉林省委省政府確定為全省綠色轉(zhuǎn)型創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)；連續(xù)兩年在全省縣域經(jīng)濟(jì)振興考核中位列第二；連續(xù)三次榮膺“全國(guó)文明城市”稱(chēng)號(hào)；2024年在國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)考核中位列全省第一；蟬聯(lián)全國(guó)縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h……

7月4日，記者隨采訪團(tuán)走進(jìn)敦化，感受這里的發(fā)展脈動(dòng)。

旭竹人參：書(shū)寫(xiě)振興發(fā)展“參”色圖景

習(xí)近平總書(shū)記指出：“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條重要途徑，要著力做好‘土特產(chǎn)’文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。”

人參產(chǎn)業(yè)是我省、我州最具優(yōu)勢(shì)特色、最有發(fā)展?jié)摿Φ母幻癞a(chǎn)業(yè)。敦化市是吉林省人參主產(chǎn)區(qū)，2024年全市園參留存面積7.5萬(wàn)畝，占全州的75.8%。敦化市潤(rùn)綠農(nóng)業(yè)科技有限公司是延邊人參生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)之一。近年來(lái)，該公司積極構(gòu)建“土壤改良+示范種植+農(nóng)戶承包種植+技術(shù)扶持+集中管理+保險(xiǎn)承保+統(tǒng)一加工及銷(xiāo)售”的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)建有人參標(biāo)準(zhǔn)化種植基地4000多畝，人參良種選育示范基地800畝，非林地人參種植標(biāo)準(zhǔn)基地2500畝，帶動(dòng)行業(yè)內(nèi)200余戶農(nóng)民增收致富。目前，該公司年加工水參能力達(dá)到105萬(wàn)公斤，年生產(chǎn)紅參、生曬參系列產(chǎn)品近400噸，生產(chǎn)其他中藥飲片70噸，擁有人參產(chǎn)品發(fā)明專(zhuān)利4項(xiàng)。其生產(chǎn)的人參產(chǎn)品覆蓋藥品、食品、保健品、化妝品四大領(lǐng)域，深受消費(fèi)者青睞，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家，有效促進(jìn)了吉林省人參產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2023年，在博鰲“全球食品飲料論壇”上，該公司“旭竹2691紅參浸膏”產(chǎn)品榮獲“金鰲獎(jiǎng)”，公司獲評(píng)“卓越企業(yè)獎(jiǎng)”。“潤(rùn)綠人參”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，成為國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目；“旭竹人參”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；公司獲得“吉林省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。

長(zhǎng)有煎餅：精耕細(xì)作三十年，美味煎餅香四溢

“媽媽攤制的煎餅‘薄如紙、香入魂’，是我兒時(shí)百吃不厭的‘伙食飯’。帶著對(duì)媽媽的感恩之情，我‘從心開(kāi)始、用心匠作’，從路邊煎餅攤做起，一直發(fā)展到現(xiàn)在的煎餅生產(chǎn)基地，始終沒(méi)變的是‘?huà)寢尩奈兜馈?jīng)過(guò)多年技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，讓長(zhǎng)有煎餅的品質(zhì)及美味越來(lái)越好！”敦化市長(zhǎng)有食品有限公司董事長(zhǎng)陳長(zhǎng)有，是一個(gè)創(chuàng)業(yè)傳奇人物。他精耕細(xì)作三十年，將一個(gè)小作坊“攤”成了大事業(yè)，企業(yè)被評(píng)為吉林省老字號(hào)，成為當(dāng)?shù)匦袠I(yè)龍頭企業(yè)，長(zhǎng)有煎餅制作技藝被評(píng)為延邊州級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

多年來(lái)，敦化市長(zhǎng)有食品有限公司堅(jiān)持傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，既保留了傳統(tǒng)煎餅的口感、香味及營(yíng)養(yǎng)，又融入現(xiàn)代創(chuàng)新元素，通過(guò)臻選優(yōu)質(zhì)的谷米和蔬菜、堅(jiān)果、水果等作原材料，經(jīng)過(guò)科學(xué)調(diào)配、攪拌和高溫烘焙，將谷物中含有的香甜味道激發(fā)出來(lái)，再通過(guò)先進(jìn)生產(chǎn)工藝制作，使長(zhǎng)有煎餅具備薄軟香甜、入口即化的口感。該公司堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品，根據(jù)不同消費(fèi)者的口味需求，相繼推出芝麻味、紅豆味、花生味、紅棗味等80多種口味煎餅，公司滿負(fù)荷生產(chǎn)，每天可生產(chǎn)20萬(wàn)張煎餅。

“質(zhì)量和信譽(yù)是企業(yè)的命根子，必須保證每一張煎餅的高品質(zhì)。”陳長(zhǎng)有說(shuō)，“公司里攤出的煎餅，我只要放在嘴里一嚼一品，就知道煎餅是否有問(wèn)題、問(wèn)題出在哪里。”目前，長(zhǎng)有煎餅已出口到日本、韓國(guó)等16個(gè)國(guó)家，成為吉林省知名出口品牌。

特色文化：助力鄉(xiāng)村振興，講好延邊故事

飛檐翹脊的朝鮮族特色民居、蜿蜒曲折的濱水棧道、熱情如火的文藝演出、游客如織的人氣旺景……走進(jìn)敦化市紅石鄉(xiāng)中成村，如同走進(jìn)一幅美麗的鄉(xiāng)村畫(huà)卷。

習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)：“推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化，必須加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”。按照總書(shū)記指引的方向，敦化市以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為背景，結(jié)合全域旅游發(fā)展需要，利用中成村的民族特色優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)施集產(chǎn)學(xué)研農(nóng)文商旅為一體的中成村朝鮮族特色生態(tài)園區(qū)建設(shè)。該園區(qū)緊緊圍繞鑄牢中華民族共同體意識(shí)這一主線，聚焦文化賦能和產(chǎn)業(yè)富民，建有民俗廣場(chǎng)、長(zhǎng)鼓樓、網(wǎng)紅街區(qū)、圓鼓樓、星空木屋群、朝鮮族特色民俗餐廳和朝鮮族民宿區(qū)等。敦化市相關(guān)部門(mén)將紅色文化、渤海文化、農(nóng)耕文化、稻田文化巧妙融為一體，通過(guò)在中成村舉辦民俗節(jié)慶、角色扮演、研學(xué)體驗(yàn)等各類(lèi)活動(dòng)，促進(jìn)各民族廣泛交往交流交融。為推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，敦化市建設(shè)了中成村民俗食品研發(fā)產(chǎn)業(yè)示范園，有效提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)了周邊村屯相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民致富。

傳承文脈：感悟多元一體，厚植家國(guó)情懷

敦化市素有“千年古都百年縣”之稱(chēng)，悠久的歷史和多元的文化底蘊(yùn)，記錄了不同民族在這片土地上交融匯聚的發(fā)展歷程。走進(jìn)敦化市歷史博物館，“鑄牢中華民族共同體意識(shí)”11個(gè)大字格外引人注目。作為敦化市鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育實(shí)踐基地和愛(ài)國(guó)主義教育基地之一，該館通過(guò)實(shí)物展示、場(chǎng)景模擬及圖文解說(shuō)等形式，講述各民族交往交流交融的歷史史實(shí)，深刻詮釋了中華文明延續(xù)不斷的歷史基因和中華民族共同體意識(shí)的深邃思想與實(shí)踐。據(jù)講解員韓慧明介紹，為全面落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“一個(gè)博物館就是一所大學(xué)校”的重要指示精神，敦化市歷史博物館肩負(fù)起傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和課外教育研學(xué)職能，每年假期都有許多學(xué)生到博物館開(kāi)展非遺剪紙、刀畫(huà)等非遺傳承項(xiàng)目活動(dòng)，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深，增強(qiáng)了孩子們的民族自豪感和愛(ài)國(guó)主義情懷。

感恩奮進(jìn)十年路，跨越趕超譜新篇。敦化市各族人民將始終牢記習(xí)近平總書(shū)記的殷殷囑托，在跨越趕超中不斷書(shū)寫(xiě)出經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、人民幸福的精彩答卷。

延邊日?qǐng)?bào)全媒體記者 邢玉才/文 金由美/圖