7月21日，延吉市市場監督管理局對民俗食品生產企業開展常態化監管，筑牢延吉民俗食品安全關。

執法人員對生產米酒、咸菜的兩家民俗食品企業開展食品安全專項檢查。執法人員在檢查過程中主要參照《食品生產監督檢查要點表》及相關標準，分別對兩家企業在生產過程中使用的食品添加劑是否存在“兩超一非”問題、關鍵控制點記錄是否如實準確，生產現場是否存在人流、物流交叉污染等情況開展監督檢查。經檢查，未發現上述違法現象。目前，延吉市共有米酒、米腸、咸菜等特色食品生產加工企業36家。延吉市市場監督管理局提醒廣大消費者，購買正規廠家的生產產品，一看商品名，二看配料表，三看生產廠家，四看保質期。

下一步，該局將持續加大民俗食品生產企業的監管力度，督促企業繼續落實好企業主體責任，完善相關食品安全管理制度，從源頭上筑牢食品安全防線，提升游客的幸福感，助推延吉文旅產業經濟發展。

延邊晨報全媒體記者 孫旸 文/圖