黃河灘涂“新農人”和他的500畝大閘蟹
2024-08-15 09:15:17來源：新華社
暑未消，秋風起。在山西省臨猗縣薛公村的蟹塘邊，“新農人”李楠和養殖員拉起地籠，將青殼白肚、金爪黃毛的大閘蟹捕撈上岸，觀察大閘蟹的生長情況。
位于黃河岸邊的薛公村，有5000多畝黃河灘涂和近5000畝荒溝。近年來，當地將荒溝和灘涂進行整合，嘗試發展特色水產養殖。黃河灘涂，水草豐茂、生態良好，為大閘蟹的生長提供了優越條件，讓守著黃河水、住在黃河灘的薛公村村民有了新的致富路。
今年39歲的李楠在西安市做過策劃、設計、旅游方面的工作。4年前，李楠聽說家鄉黃河灘涂的變化，萌生了回家創業養大閘蟹的想法。在外打拼多年的李楠沒有想到，養殖大閘蟹并不容易，回鄉創業的前兩年因為養殖技術不成熟，蟹塘的大閘蟹成活率只有30％左右。之后，李楠開始系統學習大閘蟹的養殖技術。放蟹苗、喂飼料、觀察螃蟹脫殼、調試蟹塘含氧量、關注氣溫和降水……在養殖過程中進行精細化管理，經過不斷摸索，李楠養殖的大閘蟹成活率越來越高。經過幾年努力鉆研，如今，李楠已成為當地小有名氣的“養蟹能手”，蟹塘也擴大到了500畝，村民們紛紛過來向他取經。
在養殖大閘蟹的同時，李楠運用自己過去工作的經驗，請人來拍攝、直播家鄉的黃河大閘蟹，用鏡頭展現魅力鄉村。他還借助電商拓展銷售渠道，因為養出來的大閘蟹個頭大、肉質好，受到市場歡迎。
秋風起，蟹腳癢。到九月下旬，薛公村的蟹塘里，李楠和村民們養殖的大閘蟹，將迎來金秋時節的豐收。
新華社發（閆鑫攝）
