6月5日，吉林小棉襖家政集團(tuán)股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人從延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員手中領(lǐng)取了載有“餐飲服務(wù)管理”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是延吉市發(fā)放的全州首張“餐飲服務(wù)管理”類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

此前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)只針對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)門(mén)店頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)餐飲服務(wù)管理企業(yè)不進(jìn)行許可，專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)管理企業(yè)在拓展相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí)一直存在阻礙和困難。此次，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將餐飲服務(wù)管理納入經(jīng)營(yíng)許可范疇，在管理制度、組織架構(gòu)、人員資質(zhì)等方面對(duì)食品經(jīng)營(yíng)管理者提出明確要求，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)搭建合法合規(guī)的食品安全運(yùn)營(yíng)管理體系，助力企業(yè)開(kāi)展新的業(yè)務(wù)，管理更多的餐飲企業(yè)，補(bǔ)齊了企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的短板。

接下來(lái)，該局將為獲得“餐飲服務(wù)管理”類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證的企業(yè)開(kāi)展指導(dǎo)和培訓(xùn)，幫助企業(yè)更好地遵守相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)的管理水平和食品安全意識(shí)，為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。

延邊晨報(bào)全媒體記者 孫旸 文/圖